Quais são os perigos da cúrcuma? Atualização sobre os riscos e efeitos indesejáveis ​​deste temper

Além de seu uso alimentar, açafrão (ou açafrão cujos benefícios são conhecidos ) tem sido usado por séculos para seus benefícios para a saúde: acalma, protege e atua como um anti-inflamatório. Açafrão tem alguns benefícios interessantes, mas não é seguro. De fato, se for consumido em quantidades muito grandes, podem ocorrer efeitos colaterais . Mas quais são os perigos da cúrcuma? Seus efeitos colaterais?

Cúrcuma: de onde vem? Quais são seus ativos de saúde?

Cúrcuma é a raiz de uma planta pertencente à mesma família como o gengibre. Usado como tempero e corante natural, o açafrão também é conhecido por seus benefícios para a saúde:

  • Anti-oxidante : açafrão contém curcuminóides, poderosos antioxidantes que neutralizam os radicais livres. 
  • Anti-inflamatório : este efeito pode aliviar em casos de dor inflamatória crônica (reumatismo, osteoartrite …). Cúrcuma também tem a capacidade de purificar o corpo; uma purificação que fornece ao corpo minerais e vitaminas. Graças a essa contribuição, a cicatrização é acelerada em caso de fratura.
  • Protector : Cúrcuma protege certos órgãos como o estômago, o fígado ou os intestinos. Este tempero também tem uma ação contra a constipação, inchaço e náusea.
  • Calmante : açafrão tem propriedades calmantes, anti-bacterianas e cura para aliviar problemas de pele, como psoríase, eczema e vermelhidão.
  • Efeito de emagrecimento : cúrcuma é uma ajuda real para perder peso! Com efeito, produz gorduras solúveis, promovendo assim a digestão e a eliminação das células adiposas. E se você tiver celulite, açafrão irá ajudá-lo a lutar contra isso!

Cúrcuma pode, portanto, ser usado internamente e externamente. Na fitoterapia, a parte usada é o rizoma, em outras palavras, a parte subterrânea da planta. É colhida, descascada, cozida e reduzida a pó.

O que parece?

Nativa do sul da Ásia, a cúrcuma é uma planta que pode medir 60 a 100 mm de altura. O gênero cúrcuma agrupa em torno de quarenta variedades, cada uma com uma coisa em comum : um rizoma de cor laranja ou amarelo brilhante. Suas folhas estão no seu lado lanceoladas e suas flores podem ser de cores diferentes. Na fitoterapia, a de cúrcuma longa é amarela pálida.

O açafrão tem sido usado por um longo tempo em cozinhar e terapia . Suplementos dietéticos de cúrcuma contêm curcuminoides (= pigmentos naturais) cuja dose varia dependendo da dor para aliviar. É por isso que é importante procurar o conselho do seu médico antes de iniciar o tratamento. De qualquer forma, é aconselhável tomar seu suplemento ao mesmo tempo que sua refeição para facilitar sua absorção.

Como você pode consumir cúrcuma? Quais são as suas dosagens?

Açafrão pode ser tomado em várias formas: fresco, em cápsulas, óleo essencial e cataplasma. Açafrão fresco deve ser descascado e ralado antes de ser comido. As cápsulas são ingeridas se você quiser tomar cúrcuma como suplemento dietético e o cataplasma é eficaz no alívio de problemas de pele. Para o óleo essencial, é extraído diretamente da raiz.

Esta planta pode ser usada em pó, infusão, tintura mãe e extrato padronizado. As dosagens são as seguintes:

  •  : entre 1,5 e 3 gramas por dia.
  • Infusão : entre 1,5 e 2 gramas de rizoma infundido em 150 ml de água a ferver. Beba duas xícaras por dia.
  • Tingimento : 10 ml por dia.
  • Extrato fluido : entre 1,5 e 3 ml por dia.
  • Extrato padronizado : entre 200 e 400 mg três vezes ao dia.

É bom saber: se você sofre de distúrbios digestivos, prefira açafrão em pó, extrato fluido, infusão ou tintura. O extrato padronizado é adequado para inflamação.

Se você quiser fazer um cataplasma com açafrão, misture este tempero em pó com água.

Perigo de cúrcuma: quais são seus efeitos colaterais?

Certamente, a cúrcuma é interessante para a saúde. No entanto, não pode ser usado à vontade, porque em caso de alto consumo, podem ocorrer efeitos colaterais. Estes efeitos não são graves e desaparecem por si próprios (se não sofrer de alergia à curcumina, um dos compostos de cúrcuma).

Os principais efeitos colaterais são:

  • Uma boca seca
  • Ondas de calor
  • Distúrbios digestivos (azia, flatulência, inchaço).
  • Erupções cutâneas
  • Dor de cabeça e náusea

Em relação às contra-indicações, a cúrcuma deve ser tomada com cautela se você estiver em tratamento médico. De fato, arrisca interferir com drogas:

  • Anticoagulantes : açafrão também tem propriedades anticoagulantes. Esta propriedade combinada com o seu tratamento pode causar sangramento, hematomas e hemorragias. Por isso, é essencial consultar o seu médico se você pretende suplementar açafrão.
  • Antidiabéticos : A combinação de açafrão com o seu tratamento pode levar a problemas de visão, sudorese e ataques de ansiedade.
  • Anti-inflamatório : açafrão também tem propriedades anti-inflamatórias. Se você vincular sua ingestão com a tomada de um medicamento anti-inflamatório, corre o risco de uma overdose.

Em geral, se você estiver sob tratamento médico, é aconselhável consultar seu médico antes de tomar cúrcuma como suplemento dietético.

Cúrcuma: para quem é proibido?

Cúrcuma também pode ser um perigo para algumas pessoas. É particularmente contraindicado em indivíduos que sofrem :

  • Obstrução biliar e aqueles com cálculos biliares
  • De uma alergia a açafrão

Se você acabou de ter dentes, o consumo de açafrão também é contra-indicado.

E para mulheres grávidas?

Em mulheres grávidas e lactantes, a cúrcuma deve ser consumida em pequenas doses.

Como consumir serenamente esta especiaria?

Se a cúrcuma pode causar efeitos colaterais, note que não há motivo para pânico. De fato, a maioria desses efeitos é rara e aparece especialmente em caso de overdose .

Se você decidir tomar cúrcuma como suplemento dietético e não seguir a dose indicada, você pode ter efeitos colaterais. Devemos, portanto, seguir a dose normal para que eles desapareçam.

Perigo de cúrcuma: respeite sua dosagem para uma tomada sem risco!

Enquanto a cúrcuma é ideal para temperar e colorir pratos, seus benefícios para a saúde também são interessantes e reconhecidos há muito tempo . Para aliviar você, a cúrcuma será benéfica para você! Mas, como explicado, essa especiaria não é desprovida de efeitos colaterais. Por conseguinte, deve ser consumido com cuidado e respeitar a sua dosagem para evitar os seus efeitos indesejáveis. Se você respeitar suas doses diárias, a cúrcuma trará efeitos reais !

Ao consumir cúrcuma, você pode desfrutar de suas propriedades diferentes, ou seja: o seu anti-inflamatório, estimulante, calmante, anti-oxidante, cura e anti-bacteriana. Cúrcuma pode resolver muitos distúrbios e ajudá-lo a se sentir melhor. Mas não se esqueça de seguir a sua dosagem e esta, seja qual for a versão escolhida (pó, tintura mãe, extrato padronizado, cápsulas do fit mzt …).

Se você está passando por tratamento médico, não se esqueça de consultar o seu médico antes de iniciar o tratamento. Sua opinião é valiosa para uma segurança!

Em resumo, a cúrcuma é um tempero versátil que pode ser usado na culinária para pegar e colorir pratos, mas também na terapia para aliviar alguns distúrbios. Por outro lado, seu uso não é isento de riscos. Portanto, é essencial observar as doses prescritas para evitar uma overdose que pode causar efeitos colaterais.

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